Пісне вівсяне печиво: рецепт з манкою, медом і сухофруктами

Ви дотримуєтеся пост або перебуваєте на розвантажувальної тижня? Спечіть пісне вівсяне печиво з манкою медом і сухофруктами, і не відмовляйте собі в корисних і смачних солодощах.

Зміст рецепта:

  • складові
  • покрокове приготування
  • Відео-рецепт

Якщо ви шанувальник вівсяного печива, то напевно його періодично готуєте і спробували різні його варіанти. В даному матеріалі розповім рецепт пісного вівсяного печива з манкою, медом і сухофруктами. Всім тим, хто поститься він неодмінно стане в нагоді. Багато хто вважає, що пісні рецепти нечисленні. Однак їх варіантів приготування придумані десятки, а то і сотні. У тісто додають прянощі, горішки, сухофрукти, мед, різні суміші борошна і т.д. Тому пісне вівсяне печиво може бути дуже смачним і різноманітним.
Сьогодні я вирішила вівсянку з’єднати з манною крупою, яка надала виробу пористість і легкість. Також поклала мед і сухофрукти, які збагатили смак і аромат випічки. Але за бажанням в тісто можете додати інші продукти, які вам найбільше подобаються. Такі печенюшки з чашкою чаю або кави чудово замінять ранкову тарілочку каші. Крім того, замісивши це тісто можна випікати печиво декількома способами. Наприклад, тонкими хрусткими і розсипчастими печенюшками або високими і м’якими пряниками. Це залежить від вибору кухаря.


Складові:

  • Вівсяні пластівці – 200 г
  • Манна крупа – 50 г
  • Рослинна олія – ??75 мл
  • Мед – 2 ст.л.
  • Харчова сода – 1 ч.л.
  • Сухофрукти – 100 г
  • Сіль – щіпка

Покрокове приготування пісного вівсяного печива з манкою медом і сухофруктами, рецепт з фото:


1. Вівсяні пластівці помістіть в подрібнювач або кавомолку.

2. Перебити пластівці до стану борошна. Якщо у вас немає подрібнювача або кавомолки, пропустіть зерна кілька разів через м’ясорубку.

3. Пересипьте вівсяні пластівці в миску, додайте манну крупу, дрібку солі і соду. Перемішайте сухі інгредієнти.

4. Влийте рослинне масло.

5. Слідом покладіть мед.

6. Перемішайте вміст. Маса буде досить густа, але нехай вас це не лякає, далі ми її розбавимо.

7. Сухофрукти запарьте окропом і витримайте 5-7 хвилин, щоб вони розмокнули.

8. Витягніть їх з рідини і просушіть паперовим рушником.

9. Наріжте їх дрібними шматочками. Сухофрукти можуть бути будь-які, які вам найбільше подобаються. Наприклад, родзинки, курага, чорнослив, яблука, фініки або будь-які інші.

10. Перекладіть сушку в тісто і через дрібне сито налийте трохи рідини (близько 50-75 мл), в якій вони вимочувалися.

11. Перемішайте тісто, щоб сушки рівномірно розподілилися за обсягом. Залиште тісто постояти на 20 хвилин, щоб манка розбухла. Інакше якщо виріб відразу відправити в духовку, то в готових печенюшками крупа може хрустіти на зубах.

12. Руками беріть невеликий шматочок тесту, сформуйте з нього кульку і притисніть долонями. Викладіть його на деко на невеликій відстані один від одного, тому що при випічці вироби збільшаться в обсязі.

13. Нагрійте духовку до 180 градусів і відправляйте печиво випікатися на 15-20 хвилин. Коли виріб покриється золотистою скоринкою, значить, воно готове. Виймайте його з духовки, остудіть і сервірують до столу. За бажанням поїсть покрити будь глазур’ю.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати пісне вівсяне печиво.

Ссылка на основную публикацию