Сушені банани – користь і шкода для організму

У країнах, де банани ростуть, як у нас яблука, чіпсами (солоними або солодкими) з них нікого не здивуєш. Останнім часом сушені банани завойовують і наш ринок. Може бути це тому, що вони як насіння? Їси, поки не закінчаться. Адже і не набридає! Як ви вже зрозуміли, сьогодні обговорюємо сушені банани, користь і шкода яких теж будуть розглянуті.

Чим шкідливі сушені банани

Напевно, тільки самий ледачий не знає, що сухофрукти завжди перевершують свого прабатька за калорійністю. Банани – не виняток. Чіпси з них в 5-6 разів калорийнее свіжих фруктів. А значить, людям, що сидять на дієті і стежить за фігурою, варто істотно обмежити їх в своєму раціоні. Тим паче, коли вони приготовлені з карамеллю.

З цієї ж причини не варто зловживати сушеними бананами вагітним жінкам. Безперечно, підступне ласощі значно підвищує рівень ендорфінів і серотоніну в крові, що сприяє швидкому підвищенню настрою. Адже майбутні матусі, як ніхто, схильні до перепадів. Але подібна «щаслива» терапія може вийти боком. А саме швидким набором зайвої ваги, розтяжками, підвищенням рівня цукру в крові.

До речі, солодкі сушені банани завжди містять величезну кількість цукру. Тому діабетикам вони заборонені. Від слова зовсім. Людям з діабетичної групи ризику теж варто обходити стороною це заразне ласощі.

Незалежні лабораторні дослідження показали, що сушені банани значно підвищують згортання крові. Тому їх категорично не можна людям з:

  • тромбозом
  • атеросклерозом
  • після інсульту
  • після інфаркту

А також тим, хто має генетичну схильність до даних захворювань.

Бананові чіпси – це різновид сушених бананів. Вони дуже небезпечні для організму. Так як готуються в киплячій олії. А значить, містять величезну кількість канцерогенів. При покупці обов’язково читайте упаковку. Там повинно бути написано сушений або в’ялений, але не смажений.

Чим корисні сушені банани

Однак, давайте і про хороше. Адже позитивних якостей у бананових цукатів незрівнянно більше. Наприклад, вони практично чемпіони за вмістом калію. А значить курцям і людям із серцевими захворюваннями грамотна доза принесе чималу користь. Адже без калію серцевий м’яз починає працювати з перебоями, аж до судомних спазмів.

Один сушений банан містить добову дозу вітамінів групи В. Тобто, регулярне вживання бананових цукатів сприяє нормалізації обміну речовин. А також допомагає правильно працювати головного мозку і нервовій системі в цілому.

Плюс до всього ця ж група вітамінів відповідає за красу нігтів і волосся. Жінки, візьміть на замітку: парочка сушених бананів на добу і через місяць ви не дізнаєтеся свою шевелюру!

До речі, незважаючи на відсутність характерною кислинки в смаку, бананові цукати містять пристойну кількість вітаміну С. Це приблизно 10 мг на 100 г готового продукту. Тому їх цілком можна використовувати як допоміжний засіб при лікуванні простудних захворювань. Самостійним ліками сушені банани не є. А ось в комплексі з традиційною терапією – дуже навіть.

У холодну пору року для профілактики застуди теж можна іноді вживати сушені банани в їжу. Це значно підвищує власний імунітет.

Сушені банани з молоком настійно рекомендують лікарі пацієнтам з дефіцитом ваги. Така їжа допомагає швидко набрати потрібну вагу. Але не варто прописувати такий раціон собі самостійно. Інакше є ризик заробити ожиріння. Дозування сушених бананів повинен розраховувати фахівець.

До речі, людям, що страждають від закрепів, настійно рекомендуємо вживати в їжу сушені банани. Вони містять велику кількість м’якої волокнистої клітковини. Тому делікатно позбавляють від проблеми. При цьому не викликають подразнення слизової оболонки шлунка і кишкового тракту.

Сушені банани – одні з небагатьох цукатів, які можна без побоювання давати дітям до 3 років. Гіпоалергенність їх доведена множинними експериментами і дослідженнями. Тільки не загодовуйте малюка підступними сухофруктами. Він швидко відчує ситість і відмовиться від основного блюда. 1-2 сушених банана на десерт – ось оптимальна норма для дитини.

Цікаві факти про сушені банани

Деякі джерела стверджують, що сушені банани прекрасно знімають набряклість. Наукових досліджень на цю тему не проводилося. Але за відгуками, бананові чіпси непогано справляються з цією проблемою. У свою чергу, ми не радимо ставити на собі експерименти і займатися самолікуванням. Є більш традиційні і ефективні методи для позбавлення від набряків.

А ще бананові чіпси містять багато вітаміну Е. Він неймовірно корисний для шкіри. Досить поставити простий експеримент, щоб переконатися в цьому. Всього лише треба з’їдати в день по 2 сушених банана. І порівняти стан шкіри до і після приблизно через місяць. Багатьох жінок результат помітно здивує. Шкіра стає оксамитовою, гладкою, з’являється сяйво. Зникають дрібні зморшки, кілька розгладжуються глибокі складки. Спробуйте, не пошкодуєте.

Якщо вас чекають серйозні фізичні навантаження або важкі спортивні змагання, то лікарі рекомендують їсти сушені банани. Вони є потужним джерелом енергії, до того ж не вважаються допінгом. Багато спортсменів давно знають цю особливість, тому сміливо вживають бананові чіпси перед тренуваннями.

До речі, сушені банани дуже показані для вживання курцям. Доведено, що вони значно знижують шкоду нікотину і шкідливих смол. Звичайно, повністю знешкодити сигаретні отрути не вийде, але хоча б так, ніж зовсім нічого. А краще взагалі не курити. Тоді цукати будуть просто як приємне доповнення до основного прийому їжі.

Ось такі вони, сушені банани. Користь і шкода їх тепер вам відомі. Як то кажуть: попереджений, значить озброєний. Їжте це неймовірне ласощі без фанатизму і будьте здорові!

Відео: як зробити сушені банани в домашніх умовах

Ссылка на основную публикацию